Sapori

San Pietro Avellana, la città dei tartufi

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san pietro avellana visto dall'alto

San Pietro Avellana, la città dei tartufi San Pietro Avellana è un piccolo borgo dell’Alto Molise, ad oltre 900 metri di altezza, adagiato alle falde nord-occidentali del Monte Miglio, dal paesaggio montano, in cui a dominare sono i colori della natura incontaminata. Il centro abitato nacque grazie all’esigenza di insediamento da parte di abitanti locali […]

Le interviste di Arturo

Arturo intervista: Mirko Venditti di Molise in Action

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intervista mirko venditti di molise in action

Arturo intervista: l’Azienda Agricola Rocco “Molise in Action nasce con lo scopo di valorizzare il territorio di Carpinone” Questo è quello che ci racconta Mirko Venditti, presidente dell’associazione Molise in Action. Mirko adora il suo territorio e, insieme all’associazione, ha fatto in modo che lo spettacolo delle Cascate di Carpinone fosse più fruibile e facilmente […]

Natura

I 5 percorsi trekking più belli del Molise

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campitello matese paesaggio molise

I 5 percorsi trekking più belli del Molise Il Molise è una terra meravigliosa che merita di essere scoperta in lungo e largo. Per gli amanti della natura e delle avventure abbiamo selezionato i 5 itinerari trekking più belli del Molise secondo i nostri gusti. Questi itinerari sono di diverse lunghezze e difficoltà e attraversano luoghi […]

Sapori

Sentite questo profumo? E’ il Brodetto alla termolese!

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brodetto alla termolese

Sentite questo profumo? E’ il Brodetto alla termolese! Oggi ci troviamo a Termoli, unico porto del Molise, per prepararci ad assaporare uno dei piatti della tradizione termolese: il brodetto. Il brodetto nella tradizione culinaria, nasce come il piatto povero dei pescatori dell’Adriatico: si tratta di una zuppa di pesce fatta con il pescato invenduto e […]

Cultura

Venafro e la sua piana: un luogo da non perdere!

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piana di venafro molise

Venafro e la sua piana: un luogo da non perdere! Venafro, detta Venafrë in dialetto locale, non è uno di quei borghi medievali con pochissimi abitanti. Questa è la  quarta città della regione per abitanti e anche una delle più belle e caratteristiche. Viene definita la Porta del Molise, perchè un tempo era annessa alla […]

Sapori

Tutti i segreti dei Maltagliati fatti in casa

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maltagliati fatti in casa

Tutti i segreti dei maltagliati fatti in casa Gusti sinceri e sapori intensi caratterizzano la gastronomia molisana: il Molise è un’oasi di tranquillità dove i piaceri della tavola incantano con la loro atmosfera antica, ferma nel tempo.  Tanti i formati di pasta, molti dei quali condivisi con più regioni, come i cavatelli ma anche i […]

Tutte le categorie

Anche un Meteorite sa che il Molise esiste!

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meteorite molise

Anche un Meteorite sa che il Molise esiste! Ebbene si, signori, nella notte del 15 marzo è probabile che un meteorite, accortosi del Molise, ha deciso di far cadere dei suoi frammenti proprio qui. Lo conferma Rete Prisma che, coordinati dall’Istituto Nazionale di Astrofisica e a seguito di svariate ricerche e incorcio di dati, sostiene […]

Natura

Molise: cosa vedere in primavera

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primavera molise esiste

Molise: cosa vedere in primavera Finalmente è arrivata la primavera e cosa c’è di meglio di pianificare le prime gitarelle sotto i timidi raggi del sole di questa meravigliosa stagione? Il Molise offre tantissime scelte: mete culturali, naturalistiche, trekking e luoghi segreti sono alcuni degli scenari che la regione mette a disposizione. Non serve altro […]