Agriturismo Fontefredda: il Molise che non ti aspetti
L' attività agricola di Fontefredda
Fontefredda è un’azienda a conduzione familiare che opera nel settore agricolo da 3 generazioni.
L’azienda possiede circa 20 ettari di terreno situati su media collina, adibiti principalmente alla coltivazione olivicola e cerealicola. Con l’implementazione dell’attività agrituristica negli anni 2010 l’azienda si amplia con la costruzione ex-novo di un salumificio a norme CEE, e qui arriva il bello. Questo salumificio dotato di attrezzatura per la trasformazione e stagionatura della carne suina, lavora a stretto contatto con l’allevamento allo stato semimbrado dei suini stessi. L’allevamento si trova su una collina adiacente l’agriturismo.
Il meglio viene raggiunto con l’ottenimento della certificazione biologica per tutta la filiera aziendale. I cereali prodotti vengono impiegati per l’alimentazione degli animali mentre la produzione olivicola viene interamente processata nel frantoio di famiglia. Una parte dell’olio prodotto viene utilizzato per gli usi del ristorante e una parte viene venduta.
Scopri il meraviglioso agriturismo
Agriturismo Fontefredda è un angolo di paradiso immerso nella natura, un luogo dove rilassarsi e ritrovarsi. Ad oggi dispone di due ampie camere, 3 depandance per accogliere le famiglie e una luxury room con una grande vasca idromassaggio per regalarsi romantici momenti di coppia.
La ristorazione è il punto di collegamento con l’attività agricola. All’interno del ristorante sono presenti circa 30 posti a sedere e vengono proposti agli ospiti menu con prodotti aziendali, in primis salumi e carni. Tutti i clienti sono soddisfatti per le delizie offerte dalla casa. Scopri di più in merito alla ventricina, uno dei prodotti genuini che l’Agriturismo Fontefredda produce come da tradizione.
Fontefredda è completamente immersa nella natura: lontani dal traffico e dal caos qui ci si può rilassare all’aperto, fare lunghe passeggiate, degustare prodotti del territorio e riscoprire ritmi, profumi e sapori di un tempo. I bambini hanno ampi spazi in cui giocare liberi e potranno conoscere da vicino la vita in fattoria, e conoscere gli animali che la popolano.
